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柏木理佳生活経済ジャーナリスト

生活経済ジャーナリスト。FP(ファイナンシャルプランナー)、MBA(経営学修士)取得後、育児中に桜美林大学大学院にて社外取締役の監査・監督機能について博士号取得。一児の母。大学教員として経営戦略、マーケティングなどの科目を担当、現在は立教大学特任教授。近著「共働きなのに、お金が全然、貯まりません!」(三笠書房)など著書多数。

定番野菜ジュースを比較 伊藤園「1日分の野菜」とカゴメ「野菜一日これ一本」甘みや塩分は?

公開日: 更新日:

 どちらもフルーツジュースに比べると甘さはなく、塩分も感じます。飲み続けると、どちらも「ザ・野菜」が取れている感触がします。

 両製品とも30品目、350グラム分の野菜を使用しています。伊藤園は「管理栄養士推奨」とパッケージに書いてあり、野菜を気にする中高年の意識をそそります。砂糖、食塩、不使用と書かれています。一方のカゴメは、香料、保存料、栄養強化剤が無添加と書かれています。毎日飲む人には大事なことですね。

 栄養成分の表示を見てみます。私が妊婦の時に気を付けていたのが葉酸(赤血球の生産を助けるビタミン)でしたが、伊藤園は13~86マイクログラムで、カゴメは10~93マイクログラムです。う~ん。比較は難しい。

 ビタミンAは伊藤園が560~1510マイクログラムで、カゴメは160~1600マイクログラム。ビタミンEは、伊藤園が0.8~4.2ミリグラムで、カゴメは0.1~6.9ミリグラム。食塩相当量は伊藤園0~0.6グラム、カゴメ0~0.5グラムとほぼ同じです。

 厚生労働省は野菜の摂取量を1日350グラムを目標としています。伊藤園もカゴメもファミリーマートで116円(税込み)でした。野菜高騰のときには、野菜ジュースで補いたいですね。両方を1日交代で飲む……というのもありだと思います。

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