【アボカドと卵サラダのブルスケッタ】コクのあるリッチな卵サンド

公開日：2017/12/23 06:00　更新日：2017/12/23 06:00

ザ・グッド・バイブス（東京・浅草橋）

　家庭でもおなじみの食材になりつつある「アボカド」を使ったダンツマ。今回のメニューは、前回のフリットでわざと（！）余らせてでも、作りたくなる一品だ。

「バゲットだけでなく、食パンにサンドしてもいい。いつもとはひと味違った卵サンドになりますよ」

　絶品に仕上げるコツは、…

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