「海福」など展開 ユサワフードシステム湯澤剛社長の巻<5>
大衆酒場 BEETLE 五反田店(東京・五反田)
![ユサワフードシステムの湯澤剛社長(C)日刊ゲンダイ](https://c799eb2b0cad47596bf7b1e050e83426.cdnext.stream.ne.jp/img/article/000/255/749/97a28d815d3de8ba8a8fb86b9221522c20190608140632969_262_262.jpg)
もつ煮込みや肉豆腐といえば、大衆酒場の定番メニューです。BEETLE(ビートル)さんの煮込みも肉豆腐も、もちろんおいしい。そういうおなじみの料理の中に、アヒージョ(370円)、レバーペースト(250円)といったバルのようなメニューをチラチラッとしのばせているのがいい。
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