【ジャガイモのにんにく和え】これぞ自家製の「ポテサラ」

公開日：2019/12/03 06:00　更新日：2020/10/17 17:23

BRABONO（兵庫・六甲）

　いわゆる自家製の「ポテトサラダ」だ。

　ポテサラ好きは多いが、外食でおいしいポテサラに当たることはあまりない。安い居酒屋などで出てくるのは、すぐに提供できるよう業務用の出来合いのものを使っているケースが多い。

　その点、この自家製ポテサラは８年前の開店当初から出して…

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