【ひらひらマッシュルームサラダ】生ならではの芳醇な香りと食感

包丁もフライパンも使わない。面倒な手間は一切なし。スライサーを使ってマッシュルームをひらひらにスライスするだけだ。
これが驚くほどうまい。塩とオリーブオイルにちょんちょんとつけて口に含むと、芳醇な香りが鼻を抜ける。マッシュルームは舌で溶けてしまった。
「ポイントは…
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