【ほうれん草と卵のナムル】大大小小いずれも１の法則

公開日：2021/04/02 06:00　更新日：2021/04/02 06:00

Beer, etc.（東京・四谷三丁目）

　ほうれん草のナムルはド定番ですが、スクランブルエッグを組み合わせることでまろやかさがプラスされ、ますます満足感のある仕上がりに。

　記者はナムルをよく作るのですが、同じものは二度とできません。ものぐさで調味料はいつも目分量、塩気が足りず、ぼやけた味になることはしょっちゅう…

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