【ほうれん草のめんたいクリーム和え】めんつゆが縁の下の力持ちに

公開日：2021/05/12 06:00　更新日：2021/05/12 06:00

杉大門通り神棚（東京・四谷）丹生谷聡さん

「ウチでは菜の花で作ることが多いんですが、季節も終わりですからね。一年中買えるほうれん草で作りました。もちろん、おいしいですよ」

　こう話すのは料理人の丹生谷さん。

　ほうれん草と生クリームの組み合わせは、洋食でも割と見かける。明太子も加われば、まさに「めんたいクリー…

この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。

(残り678文字／全文818文字)

メルマガ会員

0円/月(税込)

今なら無料で日刊ゲンダイDIGITALの有料会員限定記事と競馬記事をそれぞれ3本試し読みできます！

プレミアム

2200円/月(税込)

日刊ゲンダイDIGITALの有料会員限定記事読み放題。最新の紙面をビューアーで閲覧可。競馬出走表も予想も全部読める。会員限定オンライン講座見放題。会員限定のプレゼントも。

スタンダード

780円/月(税込)

日刊ゲンダイDIGITALの有料会員限定記事が月50本まで読める。

新聞郵送セット割

3550円/月(税込)

プレミアムプランのサービスに加えて新聞も郵送で後日お手元へ。