滝田誠一郎ノンフィクション作家

１９５５年東京都生まれ、青山学院大法学部卒。ヒューマン・ドキュメンタリー作品を数多く手がける一方で、ジャーナリストとして雇用・人事問題を取材。著書に「開高健名言辞典　漂えど沈ます」（小学館）、「消せるボールペン30年の開発物語」（小学館新書）、「ＩＴ起業家10人の10年」（講談社）などがある。

ユニポテンシャル蛎田一博代表取締役（4）「僕は今から世界展開をするんです」バンコクとロスに出店予定

公開日：2023/09/25 17:00　更新日：2023/09/25 17:00

釣り・海鮮丼づくり・飲食店経営

　蛎田さん（1990年生まれ）の趣味は釣り。釣った魚で海鮮丼を作っているうちに海鮮丼作りの沼にハマり、有楽町に海鮮丼の店「有楽町かきだ」をオープンしたのが2022年7月。6席の店は開店初日から行列のできる人気店になった。

　開店から10日後、海鮮丼の店を30歳未満は1万円、…

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