中西文行「ロータス投資研究所」代表

法政大学卒業後、岡三証券入社。システム開発部などを経て、岡三経済研究所チャーチスト、企業アナリスト業務に従事。岡三インターナショナル出向。東京大学先端技術研究所社会人聴講生、インド政府ITプロジェクト委員。ＳＭＢＣフレンド証券投資情報部長を経て１３年に独立。現在は「ロータス投資研究所」代表。

プラ資源循環促進法が成立生分解性や紙製品がキーワード

公開日：2021/06/11 06:00　更新日：2021/06/11 06:00

　日本フードサービス協会によれば、２０２１年４月の業態別売上高は、ファストフード業態は前年同月比１１７％だったが、対前々年比では９９％とコロナ以前には及ばなかった。「洋風」は引き続きテークアウトが堅調で、「持ち帰り米飯・回転寿司」は持ち帰りが定着した「回転寿司」が回復傾向にあり、…

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