食感は2種類 ビーフン好きなら訪れたい台湾「新竹」ルポ
![屋台風の店で気軽に食べられる(C)日刊ゲンダイ](https://c799eb2b0cad47596bf7b1e050e83426.cdnext.stream.ne.jp/img/article/000/192/060/ad93cc58e12a0a85758560bfd9a8af1720161018135427859_262_262.jpg)
台風シーズンが去り、気候もよし。台湾に行くなら今だ。しょっちゅう“自腹訪台”している記者が、今回は、ビーフン狙いで出発。
ビーフンは、中国語で「米粉」。向かったのは米粉の本場、新竹だ。
「新竹の米粉」に引かれたのは、旅行作家で「週末ちょっとディープな台湾旅」などの…
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