【豚しゃぶ】豚肉にはハチミツ漬けの梅肉が合う

公開日：2018/09/06 06:00　更新日：2018/09/09 14:41

　豚肉は疲れが取れる。夏場にはもってこいだ。

　ただ、豚しゃぶというと、ポン酢かゴマダレになる。木下さんは「あえて梅肉を使いたかった」と言う。

　和歌山出身で梅干しには親しんできたからだ。中でも軟骨梅がヒントになったという。あれは酒のつまみにいい。それに、そんなにしょ…

この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。

(残り778文字／全文918文字)

メルマガ会員

0円/月(税込)

今なら無料で日刊ゲンダイDIGITALの有料会員限定記事と競馬記事をそれぞれ3本試し読みできます！

プレミアム

2200円/月(税込)

日刊ゲンダイDIGITALの有料会員限定記事読み放題。最新の紙面をビューアーで閲覧可。競馬出走表も予想も全部読める。会員限定オンライン講座見放題。会員限定のプレゼントも。

スタンダード

780円/月(税込)

日刊ゲンダイDIGITALの有料会員限定記事が月50本まで読める。

新聞郵送セット割

3550円/月(税込)

プレミアムプランのサービスに加えて新聞も郵送で後日お手元へ。

■関連記事