【蒸し鶏のマリネ】夏バテ気味でも食欲が湧く一品
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竪谷さんは２０１３年１２月、南極の昭和基地に赴任し、１年４カ月間滞在した。訓練などの準備期間を入れると、足かけ４年間、南極観測隊員として携わる。
５３、５４次隊が昭和基地に接岸することができなかったため、備蓄燃料が減少。その影響で５５次隊は３０人から２４人に隊員を減らさ…
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