「道の駅」の朝採れ野菜は新鮮だから安心とは言えない

新型コロナが蔓延する前のことだが、レンタカーに某大学教授を乗せて道の駅に立ち寄ったことがあった。野菜には生産者の名前と写真が印刷されたカードが付いていて、大勢の客が買っていた。
「今朝採れたのね、新鮮!」
「これだったら安心よね」
どこにも「有機」や「オーガ…
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