著者のコラム一覧
奥野修司ノンフィクション作家

▽おくの・しゅうじ 1948年、大阪府生まれ。「ナツコ 沖縄密貿易の女王」で講談社ノンフィクション賞(05年)、大宅壮一ノンフィクション賞(06年)を受賞。食べ物と健康に関しても精力的に取材を続け、近著に「本当は危ない国産食品 」(新潮新書)がある。

コロナ第3波で巣ごもり増加…“有機”食材の需要が急上昇中

公開日: 更新日:
家族で食事が急増中(C)123RF

 新型コロナウイルスの感染拡大が止まらない。一時は終息するかに思えたが、11月に入ってからは「第3波」襲来といわれるほど深刻な事態が続いている。その結果、再び在宅勤務が増えて外食が激減し、自宅で食事する人が一気に増えている。

 そのせいだろう、これまで値段が高いと敬遠されて… 

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