都内初こだわりのトロトロ半熟煮たまご店 個人経営で1個80円の商売が成り立つ不思議

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都内初の煮卵専門店「半熟煮たまご こだま屋」/(C)日刊ゲンダイ

 煮卵のファンは少なくないが、昨年7月に東京・木場に都内初の煮卵の専門店がオープンして話題を呼んでいる。その名も「半熟煮たまご こだま屋」。定番のだし醤油味が80円(税込み価格=以下同)で、ほかにも塩、油淋鶏、ネギ味噌ゆず、アラビアータ、カレーなど10種類以上の珍しい煮卵が70~…

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