赤字に苦しむ「いきなり！ステーキ」が高級店を傘下に収めた理由

公開日：2019/11/25 06:00　更新日：2019/11/25 11:48

　立ち食いステーキ店「いきなり！ステーキ」が、いよいよ苦境に立たされている。2017年4月から続いていた既存店の前年比売上高のプラスが2018年３月以降はマイナスに転じ、マイナス35.2％（8月）、マイナス33.6％（9月）、マイナス41.4％（10月）とここ３カ月で大幅に減少し…

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