ビーフステーキピラフ（教える人：和知徹さん「マルディグラ」）
公開日： 更新日：
ほんのりピンク色に染まったご飯に豪快なステーキがゴロゴロ。和知流ビーフピラフは、牛肉を米と一緒に炊き込むのではなく、あとから加えるスタイル。プチトマトの甘味と酸味がじんわり染みた炊き込みご飯に、すき焼き風甘辛味で仕上げたステーキを混ぜ合わせれば、ご飯のウマ味はさらにパワーアップ…
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