平成最後に「鯖」がブレーク！缶詰生産量は10年で1.53倍

公開日：2018/12/11 06:00　更新日：2018/12/11 06:00

　これも、サバ缶ブームの影響大だろう。先週、ぐるなび総研が選ぶ、２０１８年「今年の一皿」に「鯖（さば）」が選ばれた。なるほど、ネット上のサバレシピは驚くほどの数だ。日本料理の枠を超えたさまざまなメニューが並ぶ。まさに、大ブームと言っていい。

　サバを愛してやまない「全日本さ…

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