下仁田ネギは丸ごと直火で炙り塩をふる…ぬる燗のあてに◎

野菜づくりをしていると、1年のうちで一番忙しく、そして心弾むのが5月だ。
何しろ、トマトやナスの苗を植えつけなければならないし、青唐辛子やシシトウの苗も植えなければならない。バジル、パクチー、青ジソなどの種まきもある。さらには取っても取っても生えてくる雑草取りもしなけれ…
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