唐揚げブーム終焉…そして早くも囁かれる「次に飽きがくる総菜」

公開日：2023/07/11 06:00　更新日：2023/07/11 06:00

「唐揚げブーム」も長くは続かなかったようだ。

　民間調査機関の「帝国データバンク」がまとめた、今年1月～6月末までに倒産した「唐揚げ店」（負債1000万円以上の法的整理による）の運営企業数が9件となり、これまで最多だった21年（6件）を上回って過去最多となった。

　帝…

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