滝田誠一郎ノンフィクション作家
１９５５年東京都生まれ、青山学院大法学部卒。ヒューマン・ドキュメンタリー作品を数多く手がける一方で、ジャーナリストとして雇用・人事問題を取材。著書に「開高健名言辞典 漂えど沈ます」（小学館）、「消せるボールペン30年の開発物語」（小学館新書）、「ＩＴ起業家10人の10年」（講談社）などがある。
割烹蒲焼八十八（関内） 従業員の気働きのいい店
公開日： 更新日：
「八十八」は１９１０（明治４３）年創業の老舗だ。横浜・伊勢佐木町の裏通りの小さなうなぎ屋を関内一の料亭に育て上げたのは“関内の三大女傑”とうたわれた初代女将・荒井米さん。１９５９年に米さんが亡くなると長男の嫁・荒井まささんが２代目女将になり、１９５５年に新規開店した関内本店を切り…
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