早稲田大学大学院でＭＢＡを取得したサラリーマンで作家。現在は、「焼肉探検家／Ｙａｋｉｎｉｋｕ Ｅｘｐｌｏｒｅｒ」としても活動しており、週２ペースで都内を中心に焼き肉店を探索中。これまでに予約困難店を含め１４０店舗以上を訪れた。日々、おいしい焼き方を独自に研究している。
店選びのコツ 接待に最もふさわしいのは「焼いてくれる店」
今回は「焼き肉接待」の店選びのコツです。焼き肉は、それだけでも十分にワクワクするものですが、接待される側が喜ぶのは、やはり、高級志向の店に案内されることでしょう。
ただ、こうした店は仕入れにこだわりがあり、ひょっとすると、生肉の提供もあるかもしれません。苦手な人もいるの…
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