キング焼肉探検家／Yakiniku Explorer
早稲田大学大学院でＭＢＡを取得したサラリーマンで作家。現在は、「焼肉探検家／Ｙａｋｉｎｉｋｕ Ｅｘｐｌｏｒｅｒ」としても活動しており、週２ペースで都内を中心に焼き肉店を探索中。これまでに予約困難店を含め１４０店舗以上を訪れた。日々、おいしい焼き方を独自に研究している。
客が心配する高コスパ…ロケーションの不利を跳ね返す名店
公開日： 更新日：
最近、「おいしい焼き肉店」の探し方を聞かれることが増えました。
これは一概に答えるのが難しいですね。人によって重視するポイントが違うからです。コストパフォーマンス（以下、コスパ）なのか、コスト度外視で高級な肉質を求めるのか、特定の部位を食べたいのか、はたまたエリアにこだ…
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