今夏にも流通“野放し”「ゲノム編集食品」日本での安全性は

公開日：2019/04/03 06:00　更新日：2019/04/03 06:00

　安全かどうか、誰も分からないゲノム編集食品が、知らないうちに口に――。今夏からそんな事態になりかねない。表示義務のある遺伝子組み換え食品と異なり、ゲノム編集食品を示す表示が全くされない可能性があるのだ。

　ゲノム編集は遺伝子組み換えのように「魚の遺伝子をトマトに」など、異…

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