家で「パン呑み」のススメ！年間数千個食べるマニアが提唱
公開日： 更新日：
ここ数年、高級食パンやフェス開催などパンブームが続く。最近はお酒と一緒にパンを楽しめる「パン飲み」ができる店も増えている。
「発酵種を培養させて作ったパンは酵母感のあるワインやビールとよく合います」
新刊「パン愛」（笠倉出版社）の著者で、〈１日３食・年間パン食数は…
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