認知症リスクと闘うにはたんぱく質 卵はコレステロールを怖がらずに食べる
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慶応義塾大学医学部百寿総合研究センターの新井康通教授らが、日本の100歳以上の「百寿者」を調べた研究では、百寿者にはしっかり食べて栄養素をまんべんなくとる人が多く、体重1キロあたりの摂取カロリーは平均30キロカロリーで成人と同レベルだったそうです。
なかでも増やしてほし…
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