【エビとエリンギの炒め】キノコは火の通しすぎに注意
メニューの中には開店当時からそのままというものも多い。
「日本人の口に合うように、本場そのままというより、少しアレンジしています」
リピーター客が多いのも、この店の特徴。頼むメニューがいつも決まっている人も珍しくない。
かくいう記者も、ここではまず3種の餃…
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