【ニンジンのパスタ仕立て カニを添えて】生のニンニクを
Bistro Q(東京・赤坂)
![合う酒=白ワイン(C)日刊ゲンダイ](https://c799eb2b0cad47596bf7b1e050e83426.cdnext.stream.ne.jp/img/article/000/266/380/2fa4b19f1d6cb398e2dbcc15d0139d3b20191217124240857_262_262.jpg)
色鮮やかなニンジンのパスタは味はもちろんのこと、食物繊維が豊富で、カロリーもカットできるから健康志向の“ツマミ”としてもピッタリ。
ポイントはニンジンなどの野菜と調味料を混ぜるときに、おろしニンニクを入れること。
その際はチューブタイプよりも、生ニンニクをおろし…
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