麻布十番の人気イタリアン<1>決断早く、閉店・業態変換が大正解だった
公開日： 更新日：
アランチーニというイタリア料理をご存じだろうか。調理した米に衣をつけて揚げた、いわゆるライスコロッケのこと。地域や店によっては中に具を詰めたり、食材や味わいはさまざまだが、シチリアやミラノなど現地の総菜店に行けば必ず目にする郷土名物だ。
日本で珍しいその専門店が、東京・…
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