麻布十番の人気イタリアン<2>商売とは、世の中の波に合わせるもの
昨年10月、東京・麻布十番にオープンしたアランチーニ専門店「コメスタイ」。アランチーニとはイタリアの郷土料理、ライスコロッケのこと。現地の総菜店には必ずあり、パスタやピッツァに次ぐ定番だ。
店はもともとパスタに特化したイタリアンで、ミシュランガイドのビブグルマンに6年連…
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