創業70周年のお好み焼き 夢を断念して家業を継いだ店主のこだわり(兵庫・尼崎)

「そういえば尼崎に年季の入ったお好み焼き店があったなぁ。子どもの頃、母親と一緒によく行った。お好み焼きも焼きそばも、本当にウマいんだ」
年配の知人がこうつぶやいた。彼の少年時代にレトロ感たっぷりの店だったと聞いて、足を運ぼうという気になった。
というわけで、阪神本…
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