山田稔ジャーナリスト

ジャーナリスト。長野県出身。地方活性化、人口問題、食、山歩きなどをテーマに執筆活動を続けている。主な著書に「60歳からの山と温泉」「驚きの日本一が『ふるさと』にあった」「分煙社会のススメ。」など。

コストコで人気化！理研ビタミン「おさしみわかめ」誕生の背景

公開日：2023/04/12 06:00　更新日：2023/04/12 06:00

急速凍結でシャキシャキ感をキープ

　コストコで期間限定販売されている意外な商品が人気化している。「そのまま使える　おさしみわかめ」（500グラム）という食品で、ツイッターやユーチューブでも話題になっている。

　販売者は理研ビタミン（製造は理研食品）。そう、今から約半世紀前、1976年に乾燥ワカメの大ヒット商…

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