どうしても断れない飲み会が…悪酔いしない方法を知りたい

おつまみには唐揚げなど油物を

　もう1つは吸収したアルコールの分解に必要な代謝物を補うことです。肝臓での代謝を助ける成分としては、イカやタコに多く含まれるタウリン、大豆に含まれるL-システイン、ゴマなどに含まれるセサミンなどがあります。

　もちろんお酒には脱水作用があるので、水をこまめに補給すること。基本的に水の量は、飲んだお酒の量と同じにしましょう。

（弘邦医院・林雅之院長）