間食にチョコを 識者が語る効果とメーカーが勧める食べ方
「ダイエットに成功し、かつリバウンドしない人は間食を取っている。特にチョコレート」――健康ネタ取材歴20年の日刊ゲンダイ記者は、管理栄養士などから何度、その話を聞いたことか。太るイメージの強いチョコ。しかし実際は、正反対のようだ。栄養学が専門の横浜創英大名誉教授・則岡孝子氏も「う…
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