福井・富山・石川 冬の北陸でとことんカニを味わい尽くす
公開日： 更新日：
カニを食べるなら冬の北陸がいい。石川、富山、福井の３県を訪れると、さまざまな技法で調理されたカニ料理を楽しむことができる。寒さが厳しい冬ならではのごちそうだ。
■６万円の越前ガニをすくう体験
冬の味覚の王様「ズワイガニ」は、山陰の松葉ガニ、京丹後の間人ガニ、石川の…
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