【ブロッコリーの素揚げ サムライソース】素揚げ最強説
公開日： 更新日：
「店の契約農家さんに野菜の食べ方を聞いたら、『素揚げが、めっちゃうまいねん』と。その言葉にうそ偽りはありませんでした（笑い）」（与那覇朝雄さん）
いまの季節なら、大根、ゴボウ、カブもおすすめとのこと。サムライソースはベルギー発祥で、一説によると、切腹するほど辛ウマい。
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