【スイカと梅干しのガスパッチョ】食欲がない人にオススメ

公開日：2019/08/27 06:00　更新日：2019/08/27 06:00

トキヤ（東京・学芸大学）

　トキヤの特徴は素材を羅列したメニューが多く、見た目が鮮やかで美しいこと。美大出身の感性が存分に発揮されている。

「食材を切って、ソースをかけるだけの簡単料理。忙しくて時間がない人向けのツマミです。ガスパッチョはスペインの郷土料理。山形県の“だし”のような存在で『飲むサラダ…

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