【チーズのカリカリ焼き】じっくり弱火でチーズを焼くだけ

公開日：2019/09/04 06:00　更新日：2019/09/04 06:00

小料理百けん（東京・渋谷）

　一見、ピザかと思いきや、全部チーズ！　

「チーズがくっつかないよう、テフロン加工のフライパンさえ使っていただければ誰でもできる簡単メニューです。チーズは、乳脂肪の多いものはカリカリに、植物性脂肪のものは軟らかめに仕上がります。うちでは２つをミックスして使っています。トッピ…

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