魚種の宝庫!富山「魚津群ねんじり亭」の家族のストーリー
富山で時間のある時はあいの風とやま鉄道に25分揺られて、魚津を目指す。「魚津群 ねんじり亭」の三浦さんの目利きとさばきによって美しく盛られる十数種類の白身魚オールスターズに合うために。
きれいに切り分けられた刺し身と、それぞれの名前をすべて一致する域にはいまだ達していな…
この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。
(残り924文字/全文1,064文字)
【ログインしていただくと記事中の広告が非表示になります】