神楽坂淳作家
「うちの旦那が甘ちゃんで」（講談社）、「金四郎の妻ですが」（祥伝社）などの著書がある。
味噌で煮込んで…江戸時代は日本人もコウモリを食べていた
公開日： 更新日：
新型肺炎で世界中が騒がしくなっている。感染源はコウモリともネズミともいわれているようだ。
ところで江戸時代の庶民は肉を食べていたのだろうか。これが案外、多様に食べているのだ。江戸の人間は肉を食べない、という思いこみは牛と豚をあまり食べていなかったことからくる。牛と豚は「…
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