【瀬戸内レモンのクリームソーススパゲティ】ゆで方にコツ
公開日： 更新日：
生クリームにレモンの皮の黄色が映える色鮮やかな一品。柑橘の香りが食欲をそそる。
「ソースを絡ませる時は１・７ミリの細めのパスタを使っています」（岩本シェフ）
ゆでる時間にもコツがある。
標準の４分の３の時間に設定するという。
「１０分なら７分半ですね…
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