カレーとも相性抜群 「季節ならでは」を味わう夏酒の魅力
今の季節、酒屋などに行くと目にするのが「夏の生酒」や「夏酒」といったポップがついた日本酒。日本名門酒会の田村哲夫氏によれば、「夏に飲むイメージがなかった日本酒を、夏にも飲んでもらおうと、1990年から『夏の生酒』というキーワードを打ち出すようになりました。その後、2007年ごろ…
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