【豚しゃぶとグレープフルーツのサラダ】花椒と柑橘系のハーモニー
公開日： 更新日：
豚しゃぶの“相棒”は豆もやしに限る、なんて考えは浅はかでした。ひらひらキュウリとグレープフルーツも、こんなに相性がいいとは……。
「彩りの良さでピンク色の果肉のものを使いましたが、もちろん、一般的なホワイト種を合わせてもオーケー。なんなら野菜も水菜、サニーレタス、ズッキー…
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