とんかつ 都(麻布十番)薄衣の超肉厚とんかつに思わず感動の叫び
うおぉ~と心の声が漏れる感動の分厚さ。
繊細でクリスピーな衣から顔を出すのは、経営する肉卸会社が日々厳選する特選豚だ。
上ロースか、それとも特ヒレか、はたまたかしらかつなんてのもあるから悩ましい。前述の通り、肉は神奈川や群馬など、その時のいい肉が毎日届けられてい…
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