冬越しのホウレンソウは野菜の優等生 驚くほど甘さを楽しめる
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10月末はホウレンソウの種をまく今年最後のチャンスだ。
毎回言っているように畑は2、3週間前に、苦土石灰、牛糞堆肥、有機化成肥料などを散布してよく耕し、準備しておく。そして2、3週間たったら、幅50センチ、高さ20センチの畝(うね)をつくり、その畝に深さ1センチ程度の2…
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