滝田誠一郎ノンフィクション作家

１９５５年東京都生まれ、青山学院大法学部卒。ヒューマン・ドキュメンタリー作品を数多く手がける一方で、ジャーナリストとして雇用・人事問題を取材。著書に「開高健名言辞典　漂えど沈ます」（小学館）、「消せるボールペン30年の開発物語」（小学館新書）、「ＩＴ起業家10人の10年」（講談社）などがある。

一般社団法人熱中学園代表理事堀田一芙さん（4）ミツバチが集める蜂蜜をお裾分けしてもらっている

公開日：2022/09/27 06:00　更新日：2022/09/27 06:00

日本ミツバチの飼育

　日本ミツバチを飼育する目的であり醍醐味は、何といっても蜂蜜だ。堀田さんが養蜂をはじめた理由も「蜂蜜を採りたいと思ったから」だという。

　採蜜をするのは年2回、6月と9月。巣箱一つにつき4～5キロの蜂蜜が採れ、年間では50キロ近い量になるというからすごい。

　50キロ…

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