ジビエ「猟師から直送」は要注意消費者団体が“怖さ”解説

公開日：2018/12/28 06:00　更新日：2018/12/28 06:00

　ジビエ肉がブームだ。高級店だけでなく、居酒屋やファストフード店でも提供。通販で取り寄せている人もいるだろう。しかし、ジビエ料理を楽しみたいなら、怖さも知っておいたほうがいい。

「認可を受けていないジビエ肉も、世の中に出回っているのです」

　こう言うのは、消費者団体「…

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