【モルタデッラとタレッジョのクロスティーニ】意外に淡泊

ハムとチーズとパンの組み合わせは、まるで“イタリアンハンバーガー”だ。ツマミなのに、思わず口いっぱいに頬張ってしまった。肉を8枚使用しているものの、意外とあっさりしていて、チーズの味もしっかり感じられる。
「家では、火を通したロースハムを使用するといいでしょう。スライサー…
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