【ししとうと塩昆布のクリームチーズ和え】ウマ味の三重奏
公開日： 更新日：
ししとうとクリームチーズとは、あまり見かけない組み合わせだが、抜群に日本酒と白ワインに合うのだ。
「ししとうに火を通して熱々の状態で、クリームチーズと合わせると、チーズが溶けて、ししとうがウマ味で覆われるんですよ」
そこに塩昆布、仕上げにカツオ節を加える。ウマ味の…
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