【エビの豚巻焼き】山と海がワイルドに抱き合う
公開日： 更新日：
皿の上の串焼きにはエビの尻尾が見える。殻のかわりに豚をまとったエビをガブリとやる。肉汁が濃厚だが、プリプリとしたエビに大葉の爽やかな香りも。とはいえ確実に満腹中枢をノックしてくるボリュームだ。
このサカナのキモはエビの食感だが、どうやったらうまく焼けるのか。
「焼…
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